Metzgerei

Metzgerei

Heimische Spezialitäten aus eigener Landmetzgerei

In unseren hellen, freundlichen Verkaufsräumen bieten wir Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion, Käse, Geflügelprodukte sowie hausgemachte Salate an.

In unseren modern eingerichteten Produktionsräumen wird das von Bauern aus der Region stammende Vieh nach den neuesten Richtlinien zur Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet.

Andreas Kollofrath und Markus Strecker | Fleischermeister & Fleischsommeliers

Fleischsommeliers

Wir haben eine Weiterbildung zum Fleischsommelier am Bildungszentrum des Fleischerhandwerks in Augsburg erfolgreich abgeschlossen. Jetzt können wir noch besser, mit mehr Hintergrundwissen, Tipps und Anregungen rund um gutes Fleisch an Euch weitergeben, um Fleisch mit Wert zu schätzen.

Neben vielen verschiedenen Koch-, Brüh- und Rohwürsten, sowie den Pökelwaren haben sich in der Vergangenheit der schwarzwälder Schinkenspeck und unser Kochschinken als Spezialitäten herauskristallisiert. Auch der „Monte Capello“ ein Münchweierer Rohschinken nach italienischer Art, welchen wir mit den neuen technischen Möglichkeiten herstellen können, hat sich bei unserer Kundschaft als Verkaufsschlager herausgestellt.

Ganzjährig können Sie bei uns verschiedenste Geschenkartikel aus unserer Produktion, sowie liebevoll hergerichtete Geschenkkörbe erwerben. Ein Geschenk, das man weder abstauben, noch gießen muss, erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Öffnungszeiten:

Dienstag bis Freitag: 8:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 8:00 - 13:00 Uhr

Sonntag und Montag geschlossen

Unsere Angebote

Mittagessen zum Abholen

Dienstag bis Samstag von 11:30 - 13:00 Uhr in unserer Metzgerei

6. bis 10. September

Dienstag
Zigeunerbraten, Spätzle und Gemüse

Mittwoch
Bratwürste, Brägele und Salat

Donnerstag
Cordon bleu, Kroketten und Salat

Freitag
Fleischkäse, Spinat und Ei

Samstag
Linsen, Spätzle und Seidenwürste

13. bis 17. September

Dienstag
Rahmbraten, Spätzle und Salat

Mittwoch
Pan. Schnitzel, Western Ecken und Gemüse

Donnerstag
Gulasch, Nudeln und Salat

Freitag
Schäufele, Kartoffelsalat und Blattsalat

Samstag
Spaghetti Bolognese und Salat

20. bis 24. September

Dienstag
Schweinebraten, Spätzle und Gemüse

Mittwoch
Hähnchenbrüstchen, Reis und Salat

Donnerstag
Gef. Kalbsbrust, Spätzle und Salat

Freitag
Pan. Scholle, Kartoffelsalat und Blattsalat

Samstag
Hähnchenschlegel, Kroketten und Salat

27. September bis 1. Oktober

Dienstag
Rinderbraten, Nudeln und Salat

Mittwoch
Pan. Schnitzel, Kroketten und Salat

Donnerstag
Schweizersahnesteak, Spätzle und Gemüse

Freitag
Bratwürstchen, Kartoffelgratin und Salat

Samstag
Grillsteak, Wester Ecken und Salat


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