Metzgerei

Metzgerei

Heimische Spezialitäten aus eigener Landmetzgerei

In unseren hellen, freundlichen Verkaufsräumen bieten wir Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion, Käse, Geflügelprodukte sowie hausgemachte Salate an.

In unseren modern eingerichteten Produktionsräumen wird das von Bauern aus der Region stammende Vieh nach den neuesten Richtlinien zur Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet.

Andreas Kollofrath und Markus Strecker | Fleischermeister & Fleischsommeliers

Fleischsommeliers

Wir haben eine Weiterbildung zum Fleischsommelier am Bildungszentrum des Fleischerhandwerks in Augsburg erfolgreich abgeschlossen. Jetzt können wir noch besser, mit mehr Hintergrundwissen, Tipps und Anregungen rund um gutes Fleisch an Euch weitergeben, um Fleisch mit Wert zu schätzen.

Neben vielen verschiedenen Koch-, Brüh- und Rohwürsten, sowie den Pökelwaren haben sich in der Vergangenheit der schwarzwälder Schinkenspeck und unser Kochschinken als Spezialitäten herauskristallisiert. Auch der „Monte Capello“ ein Münchweierer Rohschinken nach italienischer Art, welchen wir mit den neuen technischen Möglichkeiten herstellen können, hat sich bei unserer Kundschaft als Verkaufsschlager herausgestellt.

Ganzjährig können Sie bei uns verschiedenste Geschenkartikel aus unserer Produktion, sowie liebevoll hergerichtete Geschenkkörbe erwerben. Ein Geschenk, das man weder abstauben, noch gießen muss, erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Öffnungszeiten:

Dienstag bis Freitag: 8:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 8:00 - 13:00 Uhr

Sonntag und Montag geschlossen

Unsere Angebote

Mittagessen zum Abholen

Dienstag bis Samstag von 11:30 - 13:00 Uhr in unserer Metzgerei

17. bis 21. Januar

Dienstag
Jägerbraten, Spätzle und Gemüse

Mittwoch
Hühnchenbrust, Kroketten und Salat

Donnerstag
Schlachtplatte

Freitag
Pan. Scholle, Kartoffelsalat und Blattsalat

Samstag
Spaghetti Bolognese und Salat

24. bis 28. Januar

Dienstag
Pan. Schnitzel, Spätzle und Gemüse

Mittwoch
Fleischspießle, Reis und Salat

Donnerstag
Sauerbraten, Nudeln und Salat

Freitag
Schupfnudeln und Gemüsesalate

Samstag
Hähnchenschlegel, Kroketten und Salat

31. Januar bis 4. Februar

Dienstag
Rahmbraten, Rösti und Gemüse

Mittwoch
Rindfleisch, Meerrettich, Kartoffeln und Rote Beete

Donnerstag
Gulasch, Spirelli und Salat

Freitag
Gefüllte Kalbsbrust, Nudeln und Salat

Samstag
Linsen, Spätzle und Wienerle

7. bis 11. Februar

Dienstag
Schweinebraten, Nudeln und Gemüse

Mittwoch
Hackbraten, Kartoffelbrei und Rotkraut

Donnerstag
Fleischkäse, Kartoffeln, Spinat und Ei

Freitag
Saure Leber, Brägele und Salat

Samstag
Schäufele, Kartoffelsalat und Blattsalat


Erneut 3 Sterne Klassifizierung erhalten!

> zur Urkunde