Naturparkhotel Rebstock***

Herzlich willkommen! Wir bieten Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unseren modern eingerichteten Gästezimmern oder gemütlichen Familienzimmern.


Beispielhafte Abbildung Essensauswahl Partyservice

Unser Partyservice

für jeden Geschmack, für jeden Anlass.

Sie planen eine Familienfeier, ein Vereins- oder Betriebsfest?

Unser erfahrenes Team sorgt mit einem ausgezeichneten Service für den perfekten Rahmen. Aus unserer abwechslungsreichen Speisekarte können Sie sich Ihr Menü individuell zusammenstellen. Gerne unterbreiten wir Ihnen auch Menüvorschläge oder gehen auf Ihre persönlichen Wünsche ein. Geschirr, Besteck und Gläser stellen wir für jede Personenzahl gerne zur Verfügung.

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Abbildung der Fleischsommeliers Andreas Kollofrath und Markus Strecker

Steaktasting 2025

Wir zerlegen und entbeinen ein Rind, schneiden nach traditioneller Schnittführung zu und zeigen auch die New Cuts. Anschließend grillen wir direkt, indirekt, vorwärts und rückwärts. Dazu gibt es das eine oder andere Bier . . .
12. Juli 2025
Beginn jeweils um 18:00 Uhr
Preis € 139,-- pro Person
Anmeldung im Rebstock | Minimale Teilnehmerzahl 10 Personen

> zum Download (PDF)



 

Schon früher an später denken! Unsere Schlachtplattentermine 2025

Donnerstags 12:00 Uhr:
30. Oktober, 20. November und 4. Dezember

Freitags 19:00 Uhr:
10., 17., 24. und 31. Oktober (jeden Freitag)
7., 14., 21. und 28. November (jeden Freitag)
5. Dezember

Samstags 19:00 Uhr:
18. Oktober, 8. und 22. November

Bitte rechtzeitig reservieren!


Die Inhaber Andreas und Helmut Kollofrath prosten sich zu

Regional genießen

Der Metzgereigasthof Rebstock in Münchweier gehört zum Verband der Naturpark-Wirte, einem Zusammenschluss von Gastronomen aus dem Naturpark Schwarzwald Nord, Mitte und Süd, die sich der regionalen Küche verschrieben haben.

“Schmeck den Schwarzwald” und „Schmeck den Süden“ lautet unser Motto und das ist wörtlich gemeint!

Wir bieten Ihnen ganzjährig mindestens sechs regionale Hauptgerichte und ein regionales Menü an.

Die Naturpark-Wirte sind mit dem Schwarzwald verbunden und von der Qualität der heimischen Produkte überzeugt.

Deshalb kaufen wir Produkte bei unseren Landwirten ein und helfen dadurch, deren Existenz zu sichern.

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Unsere Öffnungszeiten:

Montag ab 17:00 Uhr
Dienstag bis Sonntag 8:00 - 22:00 Uhr
Küche von 11:30 - 14:00 und 17:30 - 21:00 Uhr

Mittagessen zum Abholen

Dienstag bis Samstag von 11:30 - 13:00 Uhr in unserer Metzgerei

08.07.2025 – 12.07.2025

Dienstag:
Grillsteak mit Kartoffelgratin und Salat

Mittwoch:
Gyros mit Reis und Zaziki

Donnerstag:
Hähnchebrust mit Serviettenknödel und Gemüse

Freitag:
Pan. Scholle mit Kartoffelsalat und Blattsalat

Samstag:
Nudeln in Schinkensahnesoße und Gemüsesalate

15.07.2025 – 19.07.20257.06.2025 – 21.06.2025

Dienstag:
Rahmbraten mit Kartoffelgratin und Gemüse

Mittwoch:
Grillteller mit Kroketten und Salat

Donnerstag:
Schweizer Sahnesteak mit Spätzle und Salat

Freitag:
Fleischkäse mit Ei, Spinat und Kartoffeln

Samstag:
Linsen mit Spätzle und Wienerle

22.07.2025 – 26.07.2025

Dienstag:
Paprikabraten mit Spätzle und Salat

Mittwoch:
Sauerbraten mit Nudeln und Salat

Donnerstag:
Hackbraten mit Kartoffel und Speckbohnen

Freitag:
Käsespätzle und Salat

Samstag:
Hähnchenschlegel mit Western Ecken und Gemüsesalate

29.07.2025 – 02.08.2025

Dienstag:
Bratwurst mit Brägele und Salat

Mittwoch:
Pan. Schnitzel mit Kroketten und Gemüse

Donnerstag:
Grillteller mit Kartoffelgratin und Salat

Freitag:
Wurstsalat mit Brägele und Bibeleskäs

Samstag:
Spaghetti Bolognese mit Salat

Kurzfristige Änderungen möglich!


Nachhaltig! Grüner Strom im Rebstock

Der Rebstock bezieht seit April 2024 ausschließlich ökologischen Strom aus 100% Wasserkraft.

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