Metzgerei

Metzgerei

Heimische Spezialitäten aus eigener Landmetzgerei

In unseren hellen, freundlichen Verkaufsräumen bieten wir Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion, Käse, Geflügelprodukte sowie hausgemachte Salate an.

In unseren modern eingerichteten Produktionsräumen wird das von Bauern aus der Region stammende Vieh nach den neuesten Richtlinien zur Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet.

Andreas Kollofrath und Markus Strecker | Fleischermeister & Fleischsommeliers

Fleischsommeliers

Wir haben eine Weiterbildung zum Fleischsommelier am Bildungszentrum des Fleischerhandwerks in Augsburg erfolgreich abgeschlossen. Jetzt können wir noch besser, mit mehr Hintergrundwissen, Tipps und Anregungen rund um gutes Fleisch an Euch weitergeben, um Fleisch mit Wert zu schätzen.

Neben vielen verschiedenen Koch-, Brüh- und Rohwürsten, sowie den Pökelwaren haben sich in der Vergangenheit der schwarzwälder Schinkenspeck und unser Kochschinken als Spezialitäten herauskristallisiert. Auch der „Monte Capello“ ein Münchweierer Rohschinken nach italienischer Art, welchen wir mit den neuen technischen Möglichkeiten herstellen können, hat sich bei unserer Kundschaft als Verkaufsschlager herausgestellt.

Ganzjährig können Sie bei uns verschiedenste Geschenkartikel aus unserer Produktion, sowie liebevoll hergerichtete Geschenkkörbe erwerben. Ein Geschenk, das man weder abstauben, noch gießen muss, erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Öffnungszeiten:

Dienstag bis Freitag: 8:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 8:00 - 13:00 Uhr

Sonntag und Montag geschlossen

Unsere Angebote

Mittagessen zum Abholen

Dienstag bis Samstag von 11:30 - 13:00 Uhr in unserer Metzgerei

14. bis 18. März

Dienstag
Braten mit Paprikasoße, Spätzle und Salat

Mittwoch
Bratwürste, Kartoffeln und Rotkraut

Donnerstag
Pan. Schnitzel, Kroketten und Gemüse

Freitag
Pan. Scholle, Kartoffelsalat und Blattsalat

Samstag
Linsen, Spätzle und Wienerle

21. bis 25. März

Dienstag
Putenschnitzel, Kartoffelecken und Gemüse

Mittwoch
Saure Leber, Brägele und Salat

Donnerstag
Jägergulasch, Nudeln und Salat

Freitag
Fleischkäse, Kartoffeln, Spinat und Ei

Samstag
Schinkenmakkaroni und Gemüsesalate

28. März bis 1. April

Dienstag
Hähnchenschlegel, Kroketten und Salat

Mittwoch
Rindfleisch, Meerrettich, Kartoffeln und Rote Beete

Donnerstag
Hirschkalbgulasch, Spätzle und Salat

Freitag
Schaufele, Kartoffelsalat und Blattsalat

Samstag
Spaghetti Bolognese und Gemüsesalate

4. bis 8. April

Dienstag
Schweinebraten, Spätzle und Gemüse

Mittwoch
Tortellini in Schinkensahnesoße und Salat

Donnerstag
Wurstsalat, Bibeleskäses und Brägele

Freitag
Karfreitag geschlossen

Samstag
Ostersamstag


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