Metzgerei

Metzgerei

Heimische Spezialitäten aus eigener Landmetzgerei

In unseren hellen, freundlichen Verkaufsräumen bieten wir Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion, Käse, Geflügelprodukte sowie hausgemachte Salate an.

In unseren modern eingerichteten Produktionsräumen wird das von Bauern aus der Region stammende Vieh nach den neuesten Richtlinien zur Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet.

Andreas Kollofrath und Markus Strecker | Fleischermeister & Fleischsommeliers

Fleischsommeliers

Wir haben eine Weiterbildung zum Fleischsommelier am Bildungszentrum des Fleischerhandwerks in Augsburg erfolgreich abgeschlossen. Jetzt können wir noch besser, mit mehr Hintergrundwissen, Tipps und Anregungen rund um gutes Fleisch an Euch weitergeben, um Fleisch mit Wert zu schätzen.

Neben vielen verschiedenen Koch-, Brüh- und Rohwürsten, sowie den Pökelwaren haben sich in der Vergangenheit der schwarzwälder Schinkenspeck und unser Kochschinken als Spezialitäten herauskristallisiert. Auch der „Monte Capello“ ein Münchweierer Rohschinken nach italienischer Art, welchen wir mit den neuen technischen Möglichkeiten herstellen können, hat sich bei unserer Kundschaft als Verkaufsschlager herausgestellt.

Ganzjährig können Sie bei uns verschiedenste Geschenkartikel aus unserer Produktion, sowie liebevoll hergerichtete Geschenkkörbe erwerben. Ein Geschenk, das man weder abstauben, noch gießen muss, erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Öffnungszeiten:

Dienstag bis Freitag: 8:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 8:00 - 13:00 Uhr

Sonntag und Montag geschlossen

Unsere Angebote

Mittagessen zum Abholen

Dienstag bis Samstag von 11:30 - 13:00 Uhr in unserer Metzgerei

29. November bis 3. Dezember

Dienstag
Schweinebraten, Spätzle und Gemüse

Mittwoch
Rindfleisch, Meerrettich, Kartoffeln und Rote Beete

Donnerstag
Putengeschnetzeltes in Currysoße, Kartoffelgratin und Salat

Freitag
Schäufele, Kartoffelsalat und Blattsalat

Samstag
Hähnchenschlegel, Western-Ecken und Salat

6. bis 10. Dezember

Dienstag
Rahmbraten, Spätzle und Gemüse

Mittwoch
Schlachtplatte

Donnerstag
Gyros, Reis und Salat

Freitag
Bratwürstle, Brägele und Salat

Samstag
Tortellini in Schinkensahnesauce und Gemüsesalat

13. bis 17. Dezember

Dienstag
Schweinerückensteak, Spätzle und Salat

Mittwoch
Saure Leberle, Nudeln und Salat

Donnerstag
Hähnchenbrüstchen, Kroketten und Salat

Freitag
Pan. Scholle, Kartoffelsalat und Blattsalat

Samstag
Schupfnudeln und Gemüsesalat

20. bis 23. Dezember

Dienstag
Putenschnitzel Natur, Spätzle und Gemüse

Mittwoch
Rinderzunge, Nudeln und Salat

Donnerstag
Fleischkäse, Kartoffeln, Spinat und Ei

Freitag
Spaghetti Bolognese und Salat

Samstag
Frohe Weihnachten


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