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Regional genießen
Der Metzgereigasthof Rebstock in Münchweier gehört zum Verband der Naturpark-Wirte, einem Zusammenschluss von Gastronomen aus dem Naturpark Schwarzwald Nord, Mitte und Süd, die sich der regionalen Küche verschrieben haben.
“Schmeck den Schwarzwald” und „Schmeck den Süden“ lautet unser Motto und das ist wörtlich gemeint!
Wir bieten Ihnen ganzjährig mindestens sechs regionale Hauptgerichte und ein regionales Menü an.
Die Naturpark-Wirte sind mit dem Schwarzwald verbunden und von der Qualität der heimischen Produkte überzeugt.
Deshalb kaufen wir Produkte bei unseren Landwirten ein und helfen dadurch, deren Existenz zu sichern.
Fit für eine nachhaltige Zukunft
Der Metzgereigasthof Rebstock ist seit 2015 zertifiziert nach EMAS und hat sich dadurch dem freiwilligen Umweltmanagement verpflichtet.
EMAS (Eco Management and Audition Scheme) ist ein vom Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg gefördertes Projekt.
Das Umweltmanagement und die Umweltbetriebsprüfung helfen Unternehmen, ihre Umweltleistung zu verbessern.
Dabei erfolgt die Teilnahme der Betriebe auf freiwilliger Basis. Konkrete Ziele bestehen darin, die Energie- und Materialeffizienz zu steigern, die Wasser- und Abfall-Ersparnis zu verbessern sowie die Emission zu senken.
2019 erhielten wir bereits zum zweiten Mal nach 2014 vom Ortenaukreis als Sonderpreisträger für hervorragende Gastlichkeit die Auszeichnung “Schönes Gasthaus”.
Mittagessen zum Abholen
Dienstag bis Samstag von 11:30 - 13:00 Uhr in unserer Metzgerei
31. August bis 4.September
Dienstag
Schweinerückensteak, Spätzle, Salat
Mittwoch
Hackbraten, Kartoffelbrei, Rotkraut
Donnerstag
Gulasch, Hörnle und Salat
Freitag
Fleischkäse, Kartoffeln und Ei
Samstag
Spaghetti Bolognese und Salat
7. bis 11. September
Dienstag
Rahmbraten, Spätzle und Gemüse
Mittwoch
Bratwürstle, Kartoffelgratin und Salat
Donnerstag
Rinderzunge, Nudeln und Salat
Freitag
Mixed Grill, Kartoffelecken und Salat
Samstag
Schweinebraten, Spätzle und Salat
14. bis 18. September
Dienstag
Jägerbraten, Spätzle und Gemüse
Mittwoch
Tortellini, Sahnesoße und Salat
Donnerstag
Geschnetzeltes, Reis und Salat
Freitag
panierte Scholle, Kartoffelsalat, Blattsalat
Samstag
Sauerbraten, Nudel und Salat
21. bis 25. September
Dienstag
Putensteak, Kroketten und Salat
Mittwoch
Schweizer Sahnesteak, Spätzle und Salat
Donnerstag
Paniertes Schnitzel, Spätzle und Gemüse
Freitag
Gyros, Tzaziki, Reis und Salat
Samstag
Hähnchenschlegel, Westernecken und Salat
Alle Gerichte € 6,80
NEUES VOM REBSTOCK
2 Löwen von "Schmeck den Süden"
wir freuen uns über die Auszeichnung für Gastronomen, die sich auf die Verwendung regionaler Produkte spezialisiert haben.
