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Regional genießen
Der Metzgereigasthof Rebstock in Münchweier gehört zum Verband der Naturpark-Wirte, einem Zusammenschluss von Gastronomen aus dem Naturpark Schwarzwald Nord, Mitte und Süd, die sich der regionalen Küche verschrieben haben.
“Schmeck den Schwarzwald” und „Schmeck den Süden“ lautet unser Motto und das ist wörtlich gemeint!
Wir bieten Ihnen ganzjährig mindestens sechs regionale Hauptgerichte und ein regionales Menü an.
Die Naturpark-Wirte sind mit dem Schwarzwald verbunden und von der Qualität der heimischen Produkte überzeugt.
Deshalb kaufen wir Produkte bei unseren Landwirten ein und helfen dadurch, deren Existenz zu sichern.
Fit für eine nachhaltige Zukunft
Der Metzgereigasthof Rebstock ist seit 2015 zertifiziert nach EMAS und hat sich dadurch dem freiwilligen Umweltmanagement verpflichtet.
EMAS (Eco Management and Audition Scheme) ist ein vom Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg gefördertes Projekt.
Das Umweltmanagement und die Umweltbetriebsprüfung helfen Unternehmen, ihre Umweltleistung zu verbessern.
Dabei erfolgt die Teilnahme der Betriebe auf freiwilliger Basis. Konkrete Ziele bestehen darin, die Energie- und Materialeffizienz zu steigern, die Wasser- und Abfall-Ersparnis zu verbessern sowie die Emission zu senken.
2019 erhielten wir bereits zum zweiten Mal nach 2014 vom Ortenaukreis als Sonderpreisträger für hervorragende Gastlichkeit die Auszeichnung “Schönes Gasthaus”.
Unsere Öffnungszeiten:
Montag ab 17:00 Uhr
Dienstag bis Sonntag 8:00 - 22:00 Uhr
Küche von 11:30 - 14:00 und 17:30 - 21:00 Uhr
Mittagessen zum Abholen
Dienstag bis Samstag von 11:30 - 13:00 Uhr in unserer Metzgerei
17. bis 21. Januar
Dienstag
Jägerbraten, Spätzle und Gemüse
Mittwoch
Hühnchenbrust, Kroketten und Salat
Donnerstag
Schlachtplatte
Freitag
Pan. Scholle, Kartoffelsalat und Blattsalat
Samstag
Spaghetti Bolognese und Salat
24. bis 28. Januar
Dienstag
Pan. Schnitzel, Spätzle und Gemüse
Mittwoch
Fleischspießle, Reis und Salat
Donnerstag
Sauerbraten, Nudeln und Salat
Freitag
Schupfnudeln und Gemüsesalate
Samstag
Hähnchenschlegel, Kroketten und Salat
31. Januar bis 4. Februar
Dienstag
Rahmbraten, Rösti und Gemüse
Mittwoch
Rindfleisch, Meerrettich, Kartoffeln und Rote Beete
Donnerstag
Gulasch, Spirelli und Salat
Freitag
Gefüllte Kalbsbrust, Nudeln und Salat
Samstag
Linsen, Spätzle und Wienerle
7. bis 11. Februar
Dienstag
Schweinebraten, Nudeln und Gemüse
Mittwoch
Hackbraten, Kartoffelbrei und Rotkraut
Donnerstag
Fleischkäse, Kartoffeln, Spinat und Ei
Freitag
Saure Leber, Brägele und Salat
Samstag
Schäufele, Kartoffelsalat und Blattsalat
Erneut 3 Sterne Klassifizierung erhalten!
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